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CIITED

16/10/2024 | Noticias

Se lanzó el Portal LATINFOODS con participación del CIITeD
Este año, coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación, la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos hace público el Portal LATINFOODS, cuyo objetivo principal es estimular y coordinar esfuerzos para mejorar la disponibilidad y la calidad de los datos sobre la composición de los alimentos en América Latina. Actualmente, los...

10/09/2024 | Noticias

Convenio entre el CONICET y el Ministerio Pupilar y de la Defensa de Tucumán
Integrantes del CIITeD participaron de la firma y presentación del convenio celebrado entre el CONICET y el Ministerio Pupilar y de la Defensa de Tucumán en San Miguel. El mismo surge de la necesidad del organismo de contar con indicadores para categorizar la vulnerabilidad de las y los individuos que lo requieran. A partir de esto, contactaron...

21/08/2024 | Noticias

El CIITeD renovó su consejo directivo
De acuerdo a las reglamentaciones de CONICET para las Unidades Ejecutoras, el Centro Interdisciplinario de Investigación en Tecnologías y Desarrollo Social del NOA eligió nuevos representantes de los tres estamentos: investigadores, becarios/as y personal de apoyo. Estos conformarán el consejo directivo del instituto por los próximos dos...

16/08/2024 | Noticias

Investigadoras del CIITeD reconocidas por SECTER UNJu
En el marco del acto por el 50° aniversario de la Secretaría de Ciencia y Técnica y Estudios Regionales de la Universidad Nacional de Jujuy, se entregaron las distinciones "Salvador Mazza" a jóvenes investigadores de la UNJu. Allí fueron distinguidas dos investigadoras del CIITeD. Por un lado, la Dra. Lucía Scalone, quien...

08/08/2024 | Noticias

Miembros del CIITeD participarán de un congreso de semillas en Perú
La Dra. Norma Sammán, integrante del Grupo de Investigación y Desarrollo en Alimentos del NOA de la facultad de Ingeniería y el Centro Interdisciplinario de Investigaciones en Tecnologías y Desarrollo Social CONICET-UNJu, será ponente en el VI Congreso de la Red Ia ValSe Food que se desarrollará del 23, 24 y 25 de septiembre en la...

07/08/2024 | Noticias

El CIITeD estará presente en la Feria del Libro 2024
En el marco de la 20° edición de la Feria del Libro de Jujuy, el Centro Interdisciplinario de Investigación en Tecnologías y Desarrollo Social del NOA estará presente con dos actividades. Por un lado la proyección de un corto documental sobre los mercados municipales de Jujuy, y por otro la presentación del nuevo tomo de la colección...

30/05/2024 | Noticias

Dossier: Día internacional de la papa
Cultivo milenario de origen andino, símbolo cultural y uno de los principales alimentos que posibilitó el crecimiento de poblaciones enteras. La papa arraiga historias, desarrollo y potencial, es por eso que la Organización de Naciones Unidos estableció que este año sea el primer día internacional dedicado a la papa por su importancia “en...

17/05/2024 | Noticias

El CIITeD cuenta con una nuevo servicio tecnológico de alto nivel
El Directorio de CONICET aprobó la solicitud para un nuevo Servicio Tecnológico de Alto Nivel (STAN) para el CIITeD. Se trata del servicio integral de microscopía: barrido láser confocal, fluorescencia y óptica realizados con el modelo LSM 980 de la empresa Zeiss. Este servicio permite la obtención de imágenes confocal por barrido laser y...

11/04/2024 | Noticias

Taller sobre agregado de valor a maíces andinos
El miércoles 03 de abril de 2024, el Grupo de Investigación y Desarrollo en Alimentos del Noroeste Argentino (GIDANO) perteneciente a la Facultad Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy y a la unidad ejecutora CIITeD de doble dependencia CONICET- UNJu, dictó un taller de capacitación a productores para el agregado de valor a la...

04/04/2024 | Noticias

Investigadora del CIITeD es editora invitada de Plant Food for Human Nutrition
La editorial Springer Nature realizará una edición especial de la publicación Plant Food for Human Nutrition dedicada a las investigaciones sobre cultivos en Latinoamérica. Una de las editoras invitadas para esta publicación es la Dra. Norma Sammán, miembro del Centro Interdisciplinario de Investigaciones Tecnológicas y Desarrollo Social...